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当客人被打火机烫着之后
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当客人被打火机烫着之后
 
第二版  加入时间:2012-05-02 10:41:51     点击:1397

当客人被打火机烫着之后

 

俗话说,不怕一万,就怕万一。日常生活中,一些想象中不会发生的事情,却出乎意料地发生了。

324晚,华楼宾馆三楼海棠厅包厢来了几位用餐客人。为坐等后来的客人,打发时间,其中一位向当班服务员要来一只打火机,为另一位顾客点烟。谁知刚将火点燃,从打火机内突然窜出一条粗大火柱,像喷火器喷射出的火焰一样,将嘴里咬着香烟、正要接火的顾客的头发烧焦,颈部左侧皮肤烫红。如此意外“事件”的突然发生,让旁人目瞪口呆、惊吓不已。

餐厅部经理和领班闻讯后马上赶到包厢了解情况,并积极采取相应急救措施,如送上小毛巾和自制小冰块,让烫伤者捂在颈部等等。

宾馆领导接到情况报告后,在第一时间火速赶到现场,进行应急处置。一方面,积极采取补救措施,抚慰烫伤顾客,真诚提出到医院治疗,立即指挥餐厅部买来烫伤药膏,请他敷上等。另一方面,寻找机缘,充分发挥人脉关系这一行之有效的功能。

当时,在同一餐桌上就餐的不仅有做东的某加工企业领导,还有懂政法工作的人员。虽然围坐在餐桌旁的“食客”结构比较复杂,“七嘴八舌”地对妥善处理打火机烧烫顾客这件事情十分不利,但其中有几位与处置此事的宾馆领导比较熟悉。于是宾馆领导“随机应变,临场发挥”,充分利用“熟人好说话”这一层特殊的公共“套路”和关系,以与客人“套近乎”,说说“中奖了,明天去买张彩票肯定发财”之类的玩笑话来缓释顾客的火气,以“花言巧语”的“演讲与口才”,尽一切可能“怂恿”周旁熟人帮助说说好话、打打圆场,以取得客人的谅解。

经过“仁至义尽”多方面做工作,终于使烫伤顾客的愤懑情绪慢慢平静下来,使之“有火而不能发”。“好了好了,都是湖州自己人,吃酒吃酒!”他一边说笑着用湿毛巾包着冰块捂着颈部,一边坐下来喝酒夹菜,使原先“剑拔弩张”的紧张气氛得以消除。当然,宾馆领导“甘愿”自罚灌酒、赔礼道歉这些必备的“程序”是一定要走的,否则人家说你“心不诚,门槛精”。

事情虽然已经被“踏”过去了,但是华楼宾馆引以为戒,亡羊补牢。当晚即对包括吧台在内的所有库存且印有“华楼宾馆”字样、同一批次生产的500多只打火机全部交与当班保安封存,严加看管,以防新的意外事故发生,给宾馆造成损失。

为彻底消除隐患,325日上午,宾馆工程部人员与当班保安,对所封存的打火机一个不留地进行了安全销毁。

当天下午,宾馆领导拎着水果和营养品,找到坐落于湖城府庙的某公司,专程看望被打火机烫伤的顾客孟先生,对昨晚发生的意外深表歉意,使之颇为感激。

(匡吉)

 

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