冬至

陈卫星

冬至是天文气象意义上的二十四节气之一，是北半球白昼最短，夜间最长的一天，冬至是太阳南行的极致，这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜。因此冬至有“阴极之至，阳气始至”之说。

古人到了冬至后开始蛰伏休息，以待来年。《后汉书礼仪》有“冬至前后，君子安身静休，百官绝事”的记载。唐宋时期，更在此农闲时举行重大的祭祀仪式，并设宴庆祝冬节。宋朱淑真《冬至》描绘如下：“黄钟应律好风催，阴伏阳升淑气回。葵影便移长至日，梅花先趁小寒开。八神表日占和岁，六管飞葭动细灰。已有岸旁迎腊柳，参差又欲领春来。”

冬至也是我国的一个传统节日，“每逢佳节倍思亲”，所以冬至长夜追思故人便是必不可少的。唐白居易《冬至夜怀湘灵》写道：“艳质无由见，寒衾不可亲，何堪最长夜，俱作独眠人。”今人追思，必以祭祀。在我的印象中，每逢冬至日祖父和父亲都会将饭桌转向作为祭桌，置三牲酒馔物品于上，跪拜天地神灵，祈求先祖护祐。我因只愿拜祖先不愿跪拜神灵，并絮絮叨叨，每每被训斥。后来逢祭事便被父母支开去往他处，我也乐得如此，如今回想甚是奇葩。

我对祭祀不甚关注，但对供品却念念不忘。母亲做的粽子和冬至圆子味道极佳。粽子馅有猪肉，赤豆，扁豆，豆沙。猪肉切成条，半瘦半肥，先用酱油浸过，包成长形，赤豆扁豆等则包成四角形。下锅煮后不久香气四溢，我在灶间烧火早已心不在焉，虽未品尝而嘴角已流涎。及至出锅，咬着肉馅的那个喷香一直可以从儿时回味到现在，家中养的黄狗围着我转的情形犹历历在目。据说吃赤豆馅的粽子可以避邪气，以前不信，今天似乎也理解了古人的美好愿望。随着年岁的增长，对如今祭祀似乎重视了，而对美味则没有了儿时的奢求。

家乡有句谚语：“晴过冬至落过年”。小时候我经常祈盼冬至下雨，那么过年便是晴天，便可以尽兴玩耍。现在看来“天地玄黄，宇宙洪荒，日月盈昊，辰宿列张，寒来暑往，秋收冬藏”本是天地运行之常。“盖闻二仪有像，显覆载以含生；四时无形，潜寒暑以化物。是以窥天鉴地，庸愚皆识其端；明阴洞阳，贤哲罕穷其数。”正如《圣教序》所说的，无论人与事，只需顺应自然就可以了。

又是冬至时节，虽然有点冷，但可借用《汉书》之句“冬至阳气起”，美好的开端正已到来。