我市举办新时代文明实践“绿色点餐专员”培训

陈忠出席并作培训小结

一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。一场号召人们珍惜粮食、对餐饮浪费行为说“不”的行动正在全国深入展开。上月末，我市新时代文明实践“绿色点餐专员”培训在湖州职业技术学院举行，湖城各大星级饭店、大中小型餐饮以及农家乐近七十家餐饮企业代表共一百二十人参加了培训，湖州市餐饮商会会长、我公司董事长兼总经理陈忠出席并讲话。

本次培训由湖州职业技术学院宣传部长沈楚主持，市文明办主任李晓伟从“深刻认识培训意义、准确把握角色定位、认真发挥队伍作用”三个方面作了开班动员。东吴开元名都酒店、湖州宾馆、湖州国际大酒店等三家单位的代表分别从酒店负责人、餐饮部负责人、服务领班三个层面作交流发言，经验分享。湖职院陆宇荣老师围绕“绿色点餐专员”的意义、工作职责以及餐桌文明礼仪、文明引导技巧等方面进行了专业授课。

陈忠作培训小结，他要求学员们学习好领会好本次培训内容，特别是回到工作岗位以后，要把如何当好一名“绿色点餐专员”传达到每一位餐饮企业的一线服务员，督促大家争当优质高效的服务员、传播文明的宣传员、绿色健康的引导员。陈忠表示，希望全行业一同来推进“制止餐饮浪费培养节约习惯”专项行动：一是要多举措制止餐饮浪费；二是广大餐饮企业要不断创新提升；三是充分发挥行业商会作用。做好全社会“制止餐饮浪费行为”的示范引领，让“节约”成为城市品牌的行为识别，推动全市文明底色再上一个新台阶！

（悠游）