市餐饮商会召开年度工作会议

陈忠出席会议作工作报告

本报讯  7月16日下午，湖州市餐饮商会年度工作会议暨名厨专业委员会三届三次扩大会议在湖州宾馆隆重召开。湖州市副市长施根宝，市政协副主席、市工商联（总商会）主席方新旗等领导以及餐饮商会指导委员会成员、会员单位代表、名厨委委员等200多人参加会议。市餐饮商会会长、我公司董事长兼总经理陈忠出席会议并作工作报告。

会议回顾总结了商会和名厨委2018年度的主要工作，提出了2019年工作思路。陈忠在工作报告中指出，湖州市餐饮商会在市委市政府的关心重视下，在主管部门的指导帮助下，在搭建沟通平台、提升整体素质、扩大行业影响、弘扬餐饮文化等方面积极履职、主动作为，得到了政府、社会以及行业的认可和肯定，商会被全国工商联评为2017—2018年全国“四好”商会，还获得改革开放40年浙江餐饮业“行业社团突出贡献单位”等荣誉。

大会邀请中国餐饮文化大师、国家餐饮文化一级评审师邵万宽教授作“现代餐饮经营的攻略与坚守”专题讲座，并举办了以“当前形势下餐饮行业的发展现状与应对策略”为主题的高峰论坛，共同探索对当前餐饮业发展的新趋势及对策的新理念、新思路。为营造湖州餐饮业学先进、争先进的氛围，大会评选表彰了“十佳餐饮品牌企业”“十大特色餐饮企业”“湖州餐饮优秀合作伙伴”，以及“湖州餐饮烹饪、服务大师、名师”等，

施根宝作了重要讲话，鼓励餐饮商会推进湖菜研发、打造餐饮品牌，强化创新驱动、引领行业发展，发挥商会作用，提升食品安全，牢牢把握新时代、新使命、新任务，实实在在发挥好政府和行业的桥梁纽带作用，为引领社会绿色健康理念、推动我市餐饮业高质量发展作出更大的贡献。

会议期间，由“湖州十佳餐饮品牌企业”组合布展的“绿水青山，味觉交响”名宴展台惊艳亮相于会场，吸引了与会领导、嘉宾和参会者驻足参观，收获一致好评。

（沈洁）