“华楼”吹响新年奋战号角

本报讯  按照老百姓习俗，过了元宵节新年就算结束。2月11日是元宵节，是日下午，华楼宾馆六楼会议室暖意融融，气氛欢乐，由餐厅（厨房）和客房等部门员工参加的新春茶话会，正在这里举行。

会议吹响了新年奋战号角：新年要有新打算！在继续弘扬去年平安、团结、效益、关爱、提高等精神基础上，2017年在以下方面将有所作为，做出新的努力：加强安全防范管理，确保全年安全无事故；整顿劳动纪律，开展培训教育；改善服务质量，推出新品菜肴。

座谈会吹风：在整顿劳动纪律方面，今年将实行员工上下班刷卡考勤制度，以科技和制度管理人；推行服务明星评选考核办法，并辅以奖罚制度，力争使服务质量在原有基础上有一个新的提高；合理调配人员，提高工作效率；改善菜肴品种结构，尽力适合不同口味的消费者的需要；节约成本，节能降耗，减少费用。

座谈会透露，下一步将在一楼快餐和三楼包厢分别推出新的菜肴品种，目前厨师长正带领厨团队，对一些新菜肴及新品味正在研究开发之中。座谈会上，一些员工先后发言，在新的一年里继续努力，做好本职工作，不断提高服务技能，营造优美的消费环境，积极营造顾客感到舒适氛围。

（草木）